les vins

Publié le 27 Mars 2015

Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Grenache (80%) Syrah (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 3 semaines.pressurage direct, vinification en cuve. Elevage...

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Rédigé par Guillaume Armand

Publié dans #Les vins

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Publié le 19 Juin 2013

Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Syrah (80%), Grenache (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 2 semaines. Elevage : 8 mois en cuve. Dégustation : La robe...

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Publié le 19 Juin 2013

Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Syrah (80%), Grenache (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 3 semaines. Elevage : 12 mois en fût de chêne puis 6 mois...

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