Top articles

  • G.

    27 mars 2015 ( #Les vins )

    Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Grenache (80%) Syrah (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 3 semaines.pressurage direct, vinification en cuve. Elevage...

  • LE VIGNOBLE

    25 juin 2013 ( #Le domaine )

    Le Vignoble se trouve aux portes de Nîmes sur les hauteurs de Vacquerolles. C'est en avril 2012 que l’opportunité se présente de reprendre 3,5 hectares de Syrah, Grenache noir et Cinsault, nichés au milieu de la garrigue. Fils de vigneron, c'est très...

  • LA VINIFICATION

    19 juin 2013 ( #Le domaine )

    Les vendanges sont manuelles et triées à la vigne, puis le pressurage est lent afin de garantir la qualité du vin. La durée des macérations est moyenne à longue en fonction des cuvées, avec remontages et peu de pigeage. En cave, je travaille le plus naturellement...

  • CLOS VACQUEROLLES ROUGE

    19 juin 2013 ( #Les vins )

    Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Syrah (80%), Grenache (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 2 semaines. Elevage : 8 mois en cuve. Dégustation : La robe...

  • CLOS VACQUEROLLES EXPRESSION

    19 juin 2013 ( #Les vins )

    Appellation : AOP Languedoc. Terroir : Argile et bancs calcaires. Cépages : Syrah (80%), Grenache (20%). Méthode de Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle et macération de 3 semaines. Elevage : 12 mois en fût de chêne puis 6 mois...

  • LA VIGNE

    19 juin 2013 ( #Le domaine )

    La conversion Bio est immédiate, sans se poser de questions, afin de redonner á ces ceps de Syrah, de Grenache et de Cinsault une nouvelle vitalité. A la vigne, je privilégie le travail manuel à la bonne période dans le respect de la nature. Les traitements...

  • LE TERROIR

    19 juin 2013 ( #Le domaine )

    Formé durant l’ère secondaire à l’époque du Barrémien, le sol, argilo-calcaire, est composé de marnes rouges et grises sur bancs calcaires. De plus, étant situé sur la zone de captage de la fontaine de Nîmes, il permet aux vignes de ne pas souffrir de...

  • LES ESTIVALES DE SOMMIERES

    18 juillet 2014 ( #Actualités )

    Venez découvrir les vins du domaine Guillaume Armand aux estivales de Sommières, sur la place du marché les: 21 et 28 juillet ainsi que les 4, 11 et 18 août 2014. A très bientôt sur mon stand !

  • SALON DES VINS VINUM

    05 août 2014 ( #Actualités )

    Venez déguster les vins du Domaine Guillaume Armand au Salon des Vins VINUM à Sommières, dans la cour de l'ancien collège le 11 aout 2014. A Bientôt sur mon stand!

  • MIDI LIBRE: LOZERE

    24 décembre 2014 ( #On en parle )

  • VIEDOURLE MAGAZINE

    01 octobre 2014 ( #On en parle )

    Merci à Vincent COULON pour cet article dans le journal de Sommiere: le Viedourle magazine.

  • SALON DES VINS DU LANGUEDOC

    05 avril 2015 ( #Actualités )

    Venez déguster les vins du Domaine Guillaume Armand au Salon des Vins du Languedoc à Montpellier, au mas de Saporta les 26 et 27 Avril 2015. A Bientôt sur mon stand!

  • MIDI LIBRE: LE VIGNERON DES GARRIGUES

    05 avril 2015 ( #On en parle )

    Merci à Stéphane BARBIER pour ce bel article.

  • LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2017.

    21 décembre 2016 ( #On en parle )

    Le guide Hachette des vins 2017 est sorti et la cuvée "Clos Vacquerolles 2014" à été sélectionné.

  • CAVISTE ET EPICERIE

    07 octobre 2013 ( #Ou trouver les vins )

    Le gout du vin 06140 Vence La fleur de vigne 06250 Mougins O Belles Vignes 13090 Aix en Provence La cave des passionnés 13870 Rognonas Cave du Grand Sud 13200 Arles L'Heure Vin 13015 Marseille La Cave de Baille 13005 Marseille Terres et vins 22100 Quevert...

  • RESTAURANT

    07 octobre 2013 ( #Ou trouver les vins )

    Le Skab 30000 Nimes Wine Bar ''Le Cheval Blanc'' 30000 Nimes Brasserie L'Annexe 30000 Nimes Café Bizarre 30000 Nimes Bistrot Jul 69005 Lyon le 120 71100 Chalon sur Saone Bouddah Bar 75008 Paris Braizenville 75009 Paris Pratz 75009 Paris Cave de l'insolite...